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外卖代运营公司--5个技巧运营好店铺

时间：2024-11-13 16:30:33 文章分类：餐慧

　时代不断发展，如今外卖现在已经是人们不可缺少的一部分。随着涌入外卖市场的人越多，外卖市场的竞争也就更加激烈，想要在外卖市.....

　　时代不断发展，如今外卖现在已经是人们不可缺少的一部分。随着涌入外卖市场的人越多，外卖市场的竞争也就更加激烈，想要在外卖市场占领地位，就需要用一些技巧来帮助自己。外卖店已经是一个很常见的餐饮经营方式了，如何做好外卖店，是老板们关注的问题。下面跟着餐慧代运营公司小编来了解一下。

　　外卖店怎么才能做起来?

　　1：外卖不等于堂食

　　堂食店老板转型外卖，是最痛苦的事情，尤其是生意不错的堂食。

　　外卖是一套完全不同的生意系统，要标准化，流水线操作。

　　在店铺选址、选品、菜单设计、活动策略、配送方式、评价选择等等一系列都与堂食的模式不同，商家们需要强大的数据分析后，精心的策划外卖店，需要非常有经验的运营操盘，才能避免踩坑。

　　2：套餐提升客单价

　　套餐相比单品，有着更高的客单价和利润。

　　通过菜品搭配小吃、饮料的组合方式，可以有效带动新品和高利润产品的销售。

　　餐品丰富，用户感觉实惠，一些小菜或者饮品。

　　单独定价用户对价格会较为敏感，但是把这些小吃、饮料码在一起，只有一个整体价格，这样用户对其中每个产品的价格就不那么敏感了，从而达到提高客单价和毛利的目的。

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　　3：满减活动和折扣活动的安排

　　做活动第一件事情，要注意提点的规则：原价提点还是折扣提点。

　　第二件事情，了解满减和折扣的优先级，或者是选择最优方案下单。确保活动不翻车。

　　外卖店活动

　　4：图片和描述文化

　　好看的菜品图片是提高进店率的基础。菜品描述可以解决用户下单的疑虑。

　　外卖用户通过描述了解，菜品的成分，口味、分量等信息，决定是否冒险下单。

　　外卖店海报

　　5：重视差评，及时解决

　　一个差评会埋没一个外卖店。顾客评价会影响后来客户判断。

　　就算是好评，也要看好评内容，及时针对性地回复客户。

　　想要了解更多详细资料请在餐慧代运营官网留言即可。

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