外卖店铺高分秘籍——如何引导顾客给予好评

时间:2024-11-13 17:16:10 文章分类:餐慧

 之前我们一直强调差评对于一家店铺的影响,所以很多老板会花心思在如何处理“差评”上面,但是我们要知道,处理差评只是救火,只.....

  

  之前我们一直强调差评对于一家店铺的影响,所以很多老板会花心思在如何处理“差评”上面,但是我们要知道,处理差评只是救火,只治标不治本。如果想要我们的店铺真正的成为高分店铺,想办法提升店铺自身好评才是根本。

  现在的顾客都具有懒惰型,很少有顾客会主动的去写好评,评价产品,这时候就需要我们老板用一些方法,主动的去引导顾客写好评。那么,我们该如何去引导顾客写好评呢?

  1、给顾客制造一定的惊喜

  对于出其不意的惊喜,顾客都是很喜欢的,而制造惊喜的话我们常见的就是赠送一些小礼品,但是区区小赠品也有大学问,很多时候商家即使送了东西也没有达到预期效果。所以,我们在送赠品时需要注意这几点:

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  1)有价值,超出用户预期

  赠品不应该跟廉价划等号,在各种廉价赠品满天飞的时候,顾客似乎也对赠品不抱什么期待,这个时候如果赠品可以超出顾客预期,那绝对能让顾客记住你甚至爱上你的店。比如这样一包养生花茶,再比如说点寿司赠送的酱油等等。

  2)有仪式感

  外卖跟堂食相比,没有固定的就餐环境,门店装修的多么精美外卖用户是看不到的,这个时候可以用赠品来补足就餐环境的缺失,让顾客感到满满的仪式感。

  比如说海底捞会赠送小吃,玩具,玫瑰花等等,然后外卖顾客在家也能感受到慢慢的仪式感。

  3)多样化

  对于赠品来说,不要求说要送好多,但是一定要多样化,如果每次顾客都是收到同样的赠品,顾客的惊喜感就会逐渐的消失。

  2、提升产品的多样性

  这方便就需要商家多把心思花在产品的打造上面,比如米饭套餐,在里面加入一点玉米、西蓝花、胡萝卜素以及用于点缀的青豆,顾客一看东西这么多,就会觉得非常值。在还没吃之前就会对菜品有一个好的印象。但是其实这些小东西的成本加起来也不高,却会让你的产品更具竞争力。

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  再比如在炎热的夏天,搭配上一点爽口的水果(西瓜、哈密瓜等)或是饮料。也会让顾客好感十足。

  3、包装

  我们会发现,在大量的好评里面,包装颜值高确实是主动评论的一个重要因素。在有条件的情况下给外卖包装加一些设计感促进用户拍照分享。即使没有条件专门设计包装图案,也可以在已经量产包装盒中挑选更具品质的材质也是一种提高颜值的方法。

  4、分量

  分量也是引导顾客给予好评的一种方式,外卖分量大是很多顾客给予好评的理由。可能很多人对于菜品的口味不是特别的敏感,但是对菜品的分量很是看重,所以超出预期的分量,常常也值得顾客给予好评。

  总结:

  希望以上的小技巧对我们的商家有所帮助,给店铺带来更多的好评,成为高分店铺。



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