外卖是一个开店门槛低，盈利比较高的一门生意，外卖对于很多创业人士来说是个不错的选择，再加上随着外卖市场的不断发展，因此加入外卖行业的商家不断增加。

　　但是，当各个商家加入外卖一段时间后菜发现，外卖好像没有想象中的那么好做，很多的成本是开店以后没有预料到的。除去平台抽点，店铺成本，员工工资等等，店铺最后的利润少之又少。那么为什么外卖不挣钱呢?

　　1、产品不好

　　产品是店铺的灵魂，当消费者第一次点了你家外卖之后，但是发现产品没有达到自己的预期，后期也不会在选择取你家点第二次外卖，说不定还会影响周围的朋友，同事不点你家的外卖。

　　2、定价不好

　　对于我们的消费者来说，价格成为了外卖用户购买行为中一个主要的参考因素。而对于一家外卖店铺来说，想要获取足够多的利润，产品的定价是一个主要的因素。

　　各位商家可以打开外卖APP，去看下想要开店周边的商圈，销量排在前20名的商家都在做一个什么样的营销活动。营销活动指的是满减，在做定价的时候，一定要考虑自己产品的满减空间。

　　3、盲目模仿

　　不管是店铺的产品上新还是满减活动的设计，很多外卖商家都喜欢模仿别人。在外卖运营升级过程中，学习和模仿是由必要的，但是建议不要盲目的去模仿。

　　我们要在别人好的基础上，把别人好的元素拿过来，放到自己的店铺上，并且还可以在这个基础上做得更好。

　　而对于别人不足的地方也可以用心的去揣摩，想想怎么样去改良和升级这个产品，再重新做一个差不多的品牌，才有可能让新开的品牌在这个品类里面会有自己的一席之地。

　　4、产品图片

　　外卖初期，对产品图片的要求并不高，因为它只是一个菜品、用户能够看得见就可以了，但是现在不一样了，随着互联网的不断发展，消费者的思维也在不断的变化，所以我们需要花心思在各种细节呈现上，产品图片就是一个非常需要注重细节的一个过程。

　　店铺的菜品图片不仅仅是产品的呈现，也是唯一能给顾客传递视觉信息的途径。

　　图片在某种程度上，影响用户下单的转化率。图片可以增加用户观看的场景感，有效的勾起人的食欲，从而提高外卖店铺的下单转化率。

　　图片标准：

　　· 菜品图片清晰，完整且要与菜品有关

　　· 菜品图要色彩鲜明有食欲，方向要正确，背景无杂物

　　· 不可以出现出菜品餐具及品牌元素以外的任何描述性文字，如价格等。

　　总结：

　　餐慧外卖代运营，专注美团，饿了么线上外卖运营，助你提升外卖店铺单量。