随着外卖行业的迅速发展，同当年的淘宝一样，也逐渐涌现出了很多外卖代运营公司，而这件事到底靠不靠谱，有没有价值呢。不是什么样的客户都适合找外卖代运营，同样也不是什么客户外卖代运营都可以接，双方还是一定要相互筛选的，否则最后互相不认可，难免会不愉快的。外卖代运营哪家公司最靠谱?杭州餐慧科技有限公司是个不错的选择，下面小编就带大家详细的了解一下。

　　外卖代运营的面对哪些客户?

　　1、优质单店、连锁店，其中超大规模的连锁店可以自己组建团队的，这类客户生意稳定、产品过硬和团队靠谱，做线上销量差不了，更重要的是他有钱可以给你分，并且还能长期合作

　　2、店铺生意一般但产品过硬、团队也相对靠谱，这种客户其实真的是优质潜力股，做起来的希望还是很大的，并且一旦做起来商家会对你感恩戴德的

　　3、老板网络基本功差或没有精力的，这种客户主要以单店或小连锁为主，老板没啥文化不懂网络，或者是兼职开的店没精力弄线上，这种客户的需求还是蛮强烈

　　4、店铺生意差亏损状态，急需通过外卖进行突破，这种客户需求最强烈，但筛选时一定要慎重，老板理念、团队态度、产品口味如果感觉不对，就别合作了，大多情况都没戏，生意差都有其内在的本质原因，营销也救不了的，另外店铺亏损后期斤斤计较烦死你

　　外卖代运营遇到的问题

　　1、每个商家情况不同，每个区域的市场情况也不同，所以提供的服务很难标准化，进而对人员的要求就比较高，能聚拢多少优秀的运营人才，就决定公司能发展多大

　　2、餐饮外卖销量的好坏，五分产品三分品牌两分营销，产品和品牌不行，再多营销手段也没用，而优质的产品和品牌相对比较有限

　　3、产品、品牌和服务都是商家的，代运营公司把握的营销环节相对对商家控制力还是比较弱，所以真的是在努力成就别人

　　4、服务费收款麻烦，当然这个跟很多行业都是类似的，后付费需要专人催收，现金流不太好，资金周转上会有些压力，甚至店铺倒闭或纠纷赖账情况也时有发生

　　5、遇到人品差没、契约精神的客户，违约也是很正常的，随便找些理由，比如你们做的太差或生意差不干了等，即使协议写了违约金，扯起来也是很费劲的

　　6、商家希望单量多但营销支出少，但现在外卖市场，营销支出少想把外卖做好很难的，营销支出多了，代运营赚的佣金是多了，但商家老觉得自己亏了，双方其实是没有利益捆绑的，遇到不懂又自认为很懂的商家，沟通成本还是很高的